除夕夜吃团圆饭的时候，在丰盛的菜肴旁，他们还不忘多放几副碗筷，以示请祖先回来过年。饭前，先给祖先敬酒。席间，让小孩吃鸡腿，以示爱幼。
       除夕夜要守岁，每个房间整夜灯火通明，叫“点岁灯”。有些地方连牛栏、猪舍也上灯。这天晚上，小孩都能领到长辈发的压岁钱。
       正月初一的大门是不能随便打开的，要等待吉时。时辰一到，家家大门打开，霎时鞭炮齐鸣，响彻整个寂静的山野。这天起，大家相见都打拱互道：“拜年，拜年！”这天，儿孙们要给长辈拜年。
       正月初二是走亲戚拜年的日子。俗话说“初一崽，初二郎”，女婿要带着妻子小孩，提着礼物到岳父母家拜年。
       初三送“穷鬼”，这天一大早，他们就把家里积存两天（大年初一、初二不能倒垃圾）的垃圾，往路边一倒，将装垃圾的畚箕往垃圾上一扣，燃上3根香，放3只鞭炮道：“穷鬼去，富鬼归”。这表示送掉了穷鬼，家里从此走向富裕。
       拜祭也罢，“送穷鬼”也罢，表达的都是客家人对幸福生活的无限向往。

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